Resep Kimchi Bokkeumbap ( Nasi Goreng Kimchi )

Kimchi Bokkeumbap
( Nasi Goreng Kimchi )


Bahan Nasi:
1. 1 sendok makan mentega
2. 2 siung bawang putih, cincang
3. 1 batang daun bawang kecil
4. ½ buah wortel, potong dadu
5. 2 piring nasi putih


Bumbu:
1. 1 buah bawang Bombay, potong dadu
2. 150 gram udang, kupas
3. 1 buah wortel, potong dadu
4. 1 buah cabai hijau, iris bulat
5. ½ sendok the penyedap rasa, jika suka
6. ¼ sendok the lada bubuk
7. ½ sendok the minyak wijen
8. 1 sendok makan madu
9. ½ sendok makan kecap ikan
10. 1 sendok makan saus lada hitam
11. 1 sendok the wijen, sangrai

Cara Membuat :

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih, hingga harum, masukkan nasi,
wortel, daun bawang. Aduk rata, masak hingga matang. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay hingga harum,
masukkan udang, wortel, saus lada, penyedap rasa, lada, kecap ikan,
madu, minyak wijen, cabai hijau. Aduk rata, angkat
3. Hidangkan dengan taburan wijen

Untuk 2 orang